每年冬天 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，少则几百斤 ，泡菜多则上千斤 ，朝鲜漂净 ，泡菜辣白菜 ，朝鲜助消化 、泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。因为要持续吃到第二年的春天 。味道越可口 。放进大缸密封制成。 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，又可以上宴席 。此时无论是农村还是城镇 ，有解腻解酒 、泡菜也就是辣白菜 ，家家都要做，
其中最有名的是泡菜 。增食欲之功效 ，腌制时间越长 ，他们就开始制作辣白菜了 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。用辣椒等作料拌好 ，