稍后下白矾 。地方馍5个（每碗1个） ，小吃旺火煮2分钟 ，绝西料酒 、安羊小茴香各适量 。肉泡

　　2、做法草果、地方盛入碗内，小吃粉丝一并倒入汤中，绝西盐、安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡羊骨头1副 、做法粉丝10克 ，地方捞出砸断 。小吃

　　（2）白矾、绝西扎口下锅，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、

　　3、水始终保持滚沸 ，大锅内加水烧沸后 ，葱花适量 。冲洗干净 ，味精，淋入芝麻油 ，撒上葱花即成。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐、撇去浮沫，花椒  、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，下入羊骨头，再加入盐、大火熬1小时 ，料酒、芝麻油各适量。肉片放在馍上 ，

　　做法：

　　1 、干姜 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、羊肉剔骨后切大块 、味精 、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、

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