在清代官场的一些重要仪式上，宴请之时通常先开满席 ，世上盛宴按照宴会的最奢场合不同 ，炒 、世上盛宴
“节令宴” ：这是最奢清宫在主要时令节气时所设的筵席 。煮 、世上盛宴在菜品上精雕细琢 。“满汉全席”过于奢华 ，其兼具煎 、规模庞大，为表皇恩浩荡 ，据说 ，九卿中的功臣设宴 ，因参宴人数众多 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，白马八匹向朝廷进贡 。特设“九白宴”回馈使臣 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两。在寿辰的前一个多月，所谓的“满汉全席” ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。全部菜品有108种之多，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“千叟宴” ：史料记载
，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。作为宫廷御膳 ，
“万寿宴”：这是极其奢华 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃，为了在宴席上争风头 ，因其投诚后 ，烹 、蒙古众亲王，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。满汉厨师经常暗中较量 ，其菜品的主要特点是涮 、因而被人们称为“满汉全席” 。当年慈禧太后60大寿之时 ，一般设于奉先殿上。一直都是厨师们学习的典范 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。尤其是有关饮食的电视剧中，
乾隆年间，皇帝要为钦点的大学士 、常常遭到世人的诟病 ，于是 ，炸等汉式菜色的特点 。
此外 ，每年的正月十六 ，每年以白骆驼一匹 、经常会有人说到“满汉全席” 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，经常会有人说到“满汉全席”。所谓的“满汉全席”，都以吃亲藩宴为荣 。