4、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1、上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢青蒜 、下饭蒜薹 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭
3 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢
下饭培根3条辅料 ： 蒜薹 、红尖椒切丁 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根切小片 ，放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量 、魔芋 、糖 ，沥干待用 ，胡萝卜 、胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大，洗净锅入油 ，培根炒香
5 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，