食材明细：豆腐1块、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。气息翻炒几下 。简豆腐鸡精 、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息炒匀即可出锅。简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
春天炒家常炒红椒1个 、气息火腿 、简豆腐10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，香菇 3朵 、
8接着下入红椒翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。下入切好的豆腐丁。
12调入少许鸡精 、直至豆腐的外表全部金黄，红椒洗净 ，滴入几滴香油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
7下入香菇翻炒几下 。韭菜 、
3香菇 、蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
6锅中余油 ，食盐1.5茶勺 、韭洗净切成小段 。