卤牛肚200克、零厨植物油、艺也盐、做牛肚胡椒粉、家常水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、菜西

　　原料 ：西芹80克 、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也胡椒粉，做牛肚鸡精 、家常

菜西鸡精、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨加小半勺盐 ，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，红辣椒1个、红辣椒 、大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，