做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
咸鸭装入塑料袋 。腌制茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制腌制太久则过咸 。咸鸭黄泥、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，桂皮 、盐 、密封放置30天左右即可 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，简介： 一般来说 ，食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。盐。
5.将袋子扎紧 ，