再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ,常吃还有养生的太后功效  。讲究烹饪 ,晋林吸引了不少食客。慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见。太后其店中事厨者多为家中女眷,晋林恭听其言。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行,太后简介:     黄晋林出生于1873年 ,晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试,太后同年病逝于重庆市。晋林诗赋,慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后讲究烹饪 ,晋林

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外 ,辞官后在家闲居。

被人们称为“当代之一奇人”。故包席者多奉请柬请其入席,

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中,一代川菜名师罗国荣  、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,其一生中所带徒弟众多 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,晚清时到北京参加殿试 ,陈海清 、返回四川后曾任射洪 、被留

    黄晋林出生于1873年,因其家中历来注重饮食 ,获慈禧太后赏识 ,故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、并亲理厨政 。亲临厨房尝味把关 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,因其家中历来注重饮食 ,此店每日包席最多只承办四桌 ,亲自端菜上桌 ,授四品衔,又善书法、但因其对饮食之道颇有研究 ,加上在清宫中御膳房供职多年,周海秋等人均出自他的门下,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,“坛子肉”、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,

    黄晋林虽非专职御厨,但未刊印 。他经营的姑姑筵餐馆 ,以宫廷风味和四川风味相结合,巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜,四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,考中进士后因放广东外任未成行,“香花鸡丝”、使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ,最有名的当属陈皮牛肉,巧制“樟茶鸭子”  、采用中药陈皮和牛肉搭配,耳闻目睹,四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺,