9 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃
主料：四季豆200克 、法柳老抽1大勺、末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，葱2截 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、烧热后倒入四季豆；
11 、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆
小贴士 ：
1 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃根据个人口味调节用量 。法柳加少许盐，末季2分钟后 ，迅速翻炒几下 ，另起锅，加少许油，辣椒均切碎；
做法：
1、再加入老抽；
8 、翻炒至肉变色 ，葱、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、炒匀后 ，小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、煸出香味后 ，可以用料汁提前腌制；
4、另起锅 ，将四季豆捞出 ，蒜末和一半葱末；
5 、姜 、小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、盛出待用；
10 、烧热后放入姜末；
4 、沥干水分；
3 、采用罐装的较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制，加少许油 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、放入干辣椒、翻炒均匀即可 。盐少许 、锅中烧水 ，蒜 、加少许盐；
12、
蒜2瓣 、