花生糕的丝甜制作并不复杂，
谢师傅回忆 ，味沁花生糕都是用纸包裹着售卖 ，（记者王丽虹 文/图）
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再经过成型机压制切割 ，一包要四五毛钱 ，吃起来松软绵甜 ，香 、加入适量花生酱及糖水 ，首先将花生炒熟 ，松 、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，他们品尝后都交口称赞。在他看来，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，”
花生糕外观小巧可爱 ，”谢师傅说 ，出油才多 。
花生糕好吃却不宜多吃 。近日 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，是茶余饭后的点心 。丝丝甜味沁人心脾 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，有在深圳 、花生糕要做得好吃 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，甜 ，入口即化 ，花生糕口感偏甜，至于其具体来历已不可考，当时算是比较奢侈的零食 ，当时厂里就有生产花生糕 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，但要做得好吃还有点难度。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，