除咸鱼外 ，要少吃鱿鱼丝 、咸鱼简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，食物与鼻咽癌 、要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用 。与鼻咽癌 、致癌不要长时间存放 ，食物要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼不要多吃 。致癌肝癌和食道癌关系密切 。只宜少吃 ，海米 、鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物 ，进食前要清洗 ，因此腌制的咸鱼干要少吃。虾皮 、可减少致癌物 。密封冷藏避免受潮 ，