在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老提笔作书 ，连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，拿来宣纸 ，当做“烤肉宛”的牌匾。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿起手杖 ，挂在墙上 ，但是只有一个“烤”字 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，
齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑 ，稍加思索，老人笑着答应 。连连赞叹 ，
据说那是1949年以前的事了 。后来认为那样不妥 ，”齐老这天兴头很大 ，终究就用这一个字 ，成为一块匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。