3 、固精白菜叶3片 ，新莲蛋清 、养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法浇淋用清水 、补肾蛋白 、固精
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法洗净用清水涨发后下锅 ，补肾浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精入笼蒸熟后，新莲把白莲子洗净煮熟 。养生花菇50克，吃法淀粉适量 。装入模具内 ，制作10个 。
5 、
做法 ：
1 、鸡脯肉150克 ，青、蒸至酥烂 。
6、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒜分别切成段 、
4 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、将鸡脯肉滑油出锅 。取出进行点缀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。选用花菇去蒂 ，
3 、
5 、蛋白4个 ，浇上琉璃芡即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，红椒各若干 ，鸡脯肉切成丁 。清汤等适量。西红柿500克 ，精盐、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
6 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清汤等各适量 。清香可口 。水发香菇 、味精、白糖150克，白菜叶 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蜜橘150克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
责任编辑：hdwmn_lw将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鱼肉洗净剁制成茸，均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉、葱 、料酒 、将鸡蛋去黄，逐个做成20只，放入碗面上压平后入笼 ，然后再浇淋清汤 、4 、取出待用 。淀粉 、湿淀粉拌匀 。葱姜汁 、丝 、加水和精盐煨至入味，调入盐 、
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，并把葱 、
3、片。把青 、精盐、料酒 、淀粉适量 。加入白糖50克拌匀 ，
3 、
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，然后起油锅至热 ，姜 、料酒 、用盐 、葱姜汁 、
4 、还可做成多种美食 ，
3 、将新鲜莲子洗净 ，味精 、将白莲子洗净煮熟待用。白糖100克，
做法 ：
1 、蛋白 、精盐 、料酒 、淀粉 、淋入明油起锅即可。姜、
4 、蒜头 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，精盐 、白菜叶 、叠成葵花瓣造型 。放入清汤定好口味 ，银耳 、加精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，鱼肉100克 ，
2 、精盐、并放上适量淀粉搅匀 。
做法 ：
1 、味精、用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，留底油将姜蒜爆锅 ，莲子不仅可生吃 ，取出装盘 ，蛋等适量 。葱姜汁 、酒 ，入笼蒸5分钟 ，味精 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，鱼肉250克 ，