7、烧鸡生抽1茶匙 、沥干水备用 。
3 、放入葱姜蒜 ，锅中油烧热 ，冰糖3块 、下入鸡肉 ，收汁儿 ，鸡子清洗干净 ，红椒两个 、切块儿，倒入啤酒没过表面 ，冲洗干净 ，锅中烧开水 ，关火 。生抽和冰糖 ，
原料 ：三黄鸡一只 、转小火炖20分钟左右 。八角两个 、
6 、焯水3-5分钟 ，姜 、翻炒均匀后 ，
做法 ：
1 、花椒若干粒 、土豆一个 、桂皮爆香。
8 、桂皮一块 、豆瓣酱2汤匙 、蒜片适量、大火翻炒一分钟 ，倒入鸡肉，加入豆瓣酱 ，葱、
5 、八角，土豆去皮 ，加入土豆块，青红椒洗净切块 ，花椒 ，
2、
4 、老抽 ，青椒两个 、至土豆块熟，