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十四大菜系:山东鲁菜系、北京京菜系、江苏苏菜系 、河南豫菜系、陕西秦菜系、江苏苏菜系 、浙江浙菜系 、浙江浙菜系、
七大菜系 :广东粤菜系、福建闽菜系 。清真菜系、安徽徽菜系、十四大菜系、安徽徽菜系、特产的不同形成了不同的地方风味,湖北鄂菜系 。天津津菜系、辽宁辽菜系、河南豫菜系 。目前有四大菜系、广东粤菜系 、食疗菜系 。吉林吉菜系、
四大菜系:山东鲁菜系 、湖南湘菜系、
