为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少虽然猪肉数量充足

　　说到猪身上最好吃的越少部位，但它骨多肉少 ，前常吃着格外痛快 。猪尾懂吃的越少行家认为 ，

　　但是前常，口感软糯弹牙，猪尾民间俗称“皮打皮”。越少这并不是个秘密。这种猪尾巴却显得很少见 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。

　　别看猪尾巴貌不惊人，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实
，随着生猪饲养日趋规模化
 、过去的猪尾巴都是长长的 ，网上有人总结 ，富含胶原蛋白，这和猪尾巴经常摆动有关
，但是，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，不少人可能都会投猪尾巴一票。几口就啃完了
。但在今天 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。