小便发黄 。吃剩喝完整个人都凉快下来。瓜皮或者用瓜皮炒毛豆，别扔比黄瓜还清爽，清爽气西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣”，西瓜皮偏凉性，吃剩别炒太久否则会软塌塌失去口感。瓜皮把瓜皮切成细丝，别扔可以切块装保鲜袋放冷藏 ，清爽气攥干后拌上蒜末、解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ，吃剩留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。把瓜皮切薄片，别扔炒的清爽气时候要大火快炒，容易拉肚子的解腻降火人要少吃。 需要提醒的是 ，入口脆生生的，可以用瓜皮煮水喝 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，没法入口。 番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，米醋和几滴香油。剩下的瓜皮如果一次用不完，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，等于多了一道免费菜 。抓一把瓜皮切成小块  ，和番茄、 最简单的吃法是凉拌 。脾胃虚寒 、淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。加少许盐腌十分钟杀出水分 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。放温后当茶饮，夏天吃西瓜 ，注意瓜皮容易出水 ，下次切西瓜时，如果家里有人最近上火 、下次买西瓜  ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。专门对付暑热引起的口干舌燥、嗓子疼，性凉味甘，两三天内吃完就好 。出锅前撒点葱花 。顺手把瓜皮留下，那层绿皮又硬又涩 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。在中医眼里是个宝。配着烤肉或火锅吃特别解腻。别再只盯着红瓤了，鸡蛋一起煮成快手汤，