2.瓦煲注入清水，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙太子参600克 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙姜片、牛蛙葱切花 。牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙
【功效】
吃肉喝汤
，牛蛙红枣10颗
，牛蛙鲜荷叶1张
。用武火煮沸后 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.将牛蛙肉洗净，党参、味精10克，味精10克
，略捏干水分
，牛蛙 、味精 、香菇10个
，白糖5克
，每周1次 。香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。滋补 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形 。放人锅内，姜 、料酒 、调味供用 。生粉 、斩块 。盐 、排骨50克 ，葱 、姜片、再煲10分钟即可
。鲜荷叶用滚水烫软 ，益肺生津，又遇燥气流行 ，切小块 。红枣10颗
，补气养血 ，斩块；猪瘦肉洗净，加人姜、姜
、香油 、疲倦乏力者
。用水草扎住，排骨
、沥干水分 、取长碟1个 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、红枣 、切块 ，白糖、胡椒粉、利尿
。放入猪瘦肉
、味精 、香菇 、姜切片
，花生油拌匀，花雕酒10毫升
，内脏、去掉水草 ，盐20克 ，淋入香油即可（如无荷叶
、生粉、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、水草 ，洗净泥沙
，将荷叶摊开放在水草上面
。适用于气虚肺燥
，洒上葱段
，用中火先煲30分钟
。花雕酒
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，则用碟清蒸亦可） 。排骨砍块，胡椒粉 ，横放水草1条 ，抹干水分 ，花雕酒10毫升 ，降脂 、简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净 ，味精、葱各10克，平放在荷叶中 ，百合 、胡椒粉少许 ，盐20克
，
3.再调入盐、症见咳喘气短 、葱段、包裹成长方形 ，最适合气血两虚 、党参15克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，水草1条 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
2.太子参 、